กุ้งมังกรยักษ์ช็อตเป็นๆ กินดิบกับน้ำจิ้มซีฟู้ดปลาร้าแซ่บ

มาครับ! วันนี้ผมจะมาทำ กุ้งมังกรยักษ์ช็อต กินกับน้ำจิ้มแซ่บๆ บอกเลยว่าโคตรฟิน ไปครับเดี๋ยวเราไปซื้อวัตถุดิบกัน

ที่ ตลาดลานโพธิ์ นาเกลือ กันก่อน ตลาดนี้เป็นตลาดที่ขายอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในพัทยาเลย

กุ้งมังกรยักษ์ สดๆ เป็นๆ แบบนี้ผมเลือกแบบตัวใหญ่สุดเลยฮะ ตัวละ 3,800 บาท

วัตถุดิบหลักได้มาแล้ว วัตถุดิบสำหรับทำน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้ครบแล้ว ลุย!

จัดแจงเตรียมของออกมาวางเลยครับ จะได้หยิบกันง่ายๆ นี่ฮะวัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ กุ้ง 7 สี ยักษ์ หรือ กุ้งมังกร นั่นเอง

ผมจัดมา 2 ตัว พร้อมกับกุ้งทะเลนะฮะ

เริ่มจากน้ำยำก่อนเลย เราจะใส่ พริกขี้หนูแดง กระเทียม รากผักชี น้ำยำสำเร็จรูป

และ น้ำปลาร้า คือสิ่งที่ผมขาดไม่ได้เลย เทลงรวมไปในโถปั่น

ปั่นทุกอย่างให้ละเอียดเลยฮะ

เรามาเปิดต่อมรับรสก่อนครับ ผมจะดื่ม เลือดมังกร เพื่อเปิดต่อมรับรสก่อนฮะ

เขาบอกว่าเจ้าเลือดกุ้งมังกรใสใส ที่กำลังไหลมาในแก้วนี่ มันคือ ยาอยุวัฒนะ ทำให้เมื่อกินแล้วจะ แข็ง อึด ทน ฮะ อันนี้ผมฟังเขามานะ

เมื่อเอาเลือดออกแล้ว มาแกะเปลือกกันเลยครับ เนื้อนี่ใสกิ๊งเชียว

แกะหมดแล้วหน้าตาจะเป็นแบบนี้ฮะ เนื้อใส สด เด้ง

เราเอามาแช่ในน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เราใส่แก้วช็อตไว้ก่อนฮะ

ใส่ลงไปลึกๆ ให้น้ำจิ้มมันทั่วๆหน่อย

เสร็จแล้วครับ! กับ กุ้งมังกรยักษ์ช็อต ผมมี 2 ช็อต ดับเบิ้ลช็อตฮะ

ไปฮะ! หื้มมมม โห เนื้อกรอบ เด้ง น้ำจิ้มโคตรแซ่บเลย

กัด 1 คำ จิบน้ำจิ้มซีฟู้ด สลับกันกันไป แซ่บลื้มมมม

น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้ผมขอการันตีเรื่องความแซ่บเลยฮะ

ต่อด้วยกุ้งทะเลฮะ เนื้ออย่างหวาน

เมนูหน้าจะผมจะมาทำอะไรต่อรอติดตามเลย สุดทุกเมนู จัดเต็มเหมือนเดิมแน่นอนคร้าบบบบ!!!!